20 stk.
Ingredienser:
1 dl olie
4 dl mælk
50 gr. gær
1 dl Ymer/A38/kærnemælk/Crem fraice
2 tsk. salt
2 tsk. Sukker
150 gr. squash/gulerødder
50 gr. grahamsmel
800 gr. mel
Fremgangsmåde:
Lun mælken og tilsæt olie, gær og surmælksprodukt i.
Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage)
Slå dejen godt sammen og stil den til hævning ca. 1 time.
Lad dem efterhæve til dobbelt størrelse og bages ved 200 grader i ca. 20 min.